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 Tomaten-Mozarella-Bruschetta

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Mondstern

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Anzahl der Beiträge : 65
Ort : ca Bonn
Laune : Ganz gut :3

BeitragThema: Tomaten-Mozarella-Bruschetta   Fr Aug 30, 2013 12:53 pm

Super leckeres Rezept!
Schwierigkeit(●○○○○)
Aufwand(●●○○○)

Zutaten(3Pers):Baguette, 5 Tomaten, 2 Stücke Mozarella, kleine Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz

Die Zutaten sind so bemessen, dass das Bruschetta eine Beilage ist. Will man es als nur alleine essen, muss man eben mehr von allen Zutaten nehmen.

Zubereitung:
Backofen einschalten(Umluft, 160°).Schneidet die Tomaten und und das Mozarella in kleine Würfel, dazu noch die Zwiebel und die Zehe. Alles kommt in eine Pfanne, wo das Mozarella bei niedriger Temperatur schmilzt. Würzen nicht vergessen! Dann schneidet man das Baguette in Scheiben (Messer schräg ansetzen) und backt es im Ofen, bis es Goldbraun ist!
Dann mit einem Löffel die Masse auf den Baguettescheiben verteilen, voila Smile
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Tomaten-Mozarella-Bruschetta
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